Moestuin, urban farming, high tech kassen

Wat is er smaakvoller en verser dan groente, fruit, kruiden en eetbare bloemen uit eigen tuin of kas. Je krijgt de mogelijkheid om oude of bijzondere soorten te telen die je niet in de winkel kunt kopen. Het kweken van je eigen producten geeft voldoening en plezier.

Een onderhoudsarme variant op de moestuin is een pluktuin of voedselbos, hierin worden i.p.v. eenjarige gewassen, meerjarige vruchtdragende planten, kruiden, eetbare bloemen toegepast.

We hebben vele moestuinen voor restaurants en hotels ontworpen en aangelegd.

In Amsterdam op 76 meter hoogte boven op een van de duurzaamste hotels van Europa hebben we één van de meest high tech kassen ter wereld ontworpen samen met toonaangevende partijen uit de Nederlandse Agricultuur. We produceerden specialistische en onderscheidende producten voor de bars en restaurants in het hotel en leverden deze aan topchefs in Amsterdam.