Over Amstelhoveniers
Foto: Matthias 10 jaar in de moestuin onder aan de Lekdijk in Lexmond 1986
Matthias van den Berg
Toen ik vijf jaar was kreeg ik van mijn grootvader een maggiplant. Lekker voor door de soep, zo vertelde mijn opa. Met deze plant ging ik naar mijn ouders en vroeg of ik hiermee een kruidentuintje mocht beginnen.
Niet lang daarna verhuisden we naar het idyllische dorp Lexmond gelegen in het rivierengebied. Lexmond kenmerkt zich door boerenbedrijven, boomgaarden en moestuinen. Bij ons huis aan de rivierdijk lag een moestuin die we uitbreidden en waar we groente, fruit en kruiden verbouwden. In het weekeinde en de schoolvakanties ging ik vaak naar een boer om te helpen op het land.
Op mijn twaalfde verhuisden we terug naar de stad Amsterdam. Daar werkte ik bij verschillende hoveniers en een jaar in een tuincentrum. Na enkele jaren rondreizen waarbij ik zaden en planten uit grote delen van de Europese natuur verzamelde ging ik naar de opleiding Tuin- en Landschapsinrichting op de Hogeschool Van Hall Larenstein. In 2001 richtte ik mijn hoveniersbedrijf op.
Sindsdien heeft Amstelhoveniers honderden tuinen, parken en binnentuinen gerealiseerd en richten we ons op onderscheidende en innovatieve projecten waar u op deze website een selectie van ziet.
Zo ontstond mijn liefde en passie voor de natuur, planten en tuinen met inmiddels meer dan 30 jaar ervaring in het vak van ontwerpen en aanleggen van tuinen.
We zijn pioniers in de stadslandbouw, het ontwerpen van hightech kassen voor restaurants en het samenwerken met topchefs. Onze projecten verwierven internationale erkenning waar bezoekers van over de hele wereld naar komen kijken. Voor universiteiten, scholen en bedrijven verzorgen we informatieve rondleidingen.
Opleidingen:
- Internationale Agrarische Hogeschool Larenstein, Tuin en Landschapsinrichting
- HAS Green academy en research Proeftuin Zwaagdijk, hydroponics in de hightech urban agriculture
- Priva, klimaatbeheersing tuinbouw, aansturing en inregelen klimaatcomputers voor kassen, vertical farms en indoor farms
Jana Schmidtchen
Jana is tuin en landschapsarchitect en oprichter van Studio Botaniq.
Ze studeerde klassieke landschapsarchitectuur in Duitsland en werkte als landschapsarchitect op de Kanaaleilanden en in Amsterdam, waar ze de afgelopen 14 jaar woont.
Jana werkte aan belangrijke projecten, zowel openbaar als privé, en ontwierp functionele, weelderige tuinen die eenvoud omarmen en een gevoel van beslotenheid creëren. Haar portfolio bevat ruim 100-den tuin- en landschapsprojecten, waaronder hoteltuinen zoals het Hoxton Hotel Amsterdam, het Wittenberg Hotel en het QO Amsterdam Hotel.
Jana en Matthias werken sinds 2014 samen aan de verschillende tuin- en landschapsontwerpen van Amstelhoveniers.
Afhankelijk van het project worden diverse specialisten en architecten betrokken zoals lichtarchitecten, constructeurs, ingenieurs in de elektro- en watertechniek, kweekadviseurs en topchefs van restaurants om zo een doordacht plan van A. tot Z te ontwerpen.